12月2日，中国盐业协会、中国盐业总公司组织的“2016年全国食盐产销衔接工作会议”在江苏南京召开，国家发展改革委经贸司副司长刘小南和国家工业和信息化部消费品司轻工二处处长孙平出席并讲话，中国盐业协会理事长茆庆国作《食盐产销衔接工作报告》，中国盐业总公司副总经理王云主持会议，江苏省盐业集团公司董事长童玉祥致辞，各省市区盐业主管部门和省级盐业公司约130人参加了会议。会议的主要任务是：总结2015年食盐产销衔接工作情况，落实2016年食盐产销衔接工作，确保食盐市场供应和安全。

　　刘小南在讲话中首先对2016年的食盐产销衔接工作提出要求：一是衔接方案要遵循大稳定小调整的思路；二是要尊重历史延续，才能稳定供应；三是调整要合理，少走弯路；四是衔接结果要认真落实，诚实守信。对于盐业下一步的工作他指出，一是整个盐行业要用积极心态，迎接新挑战，盐业体制改革是大势所趋，盐行业要调整心态，积极面对，部分省、市、区近几年抓住时机做了充分的准备，当前盐业企业经营面临着困难，一方面受国内外宏观经济形势的影响，另一方面，大量进口盐对我国盐业市场造成冲击，也说明了我们自身竞争能力不强。改革目的就是提高行业整体竞争水平。既要看到改革带来的冲击，也要看到机遇。改革以后，可能会淘汰掉一部分没有竞争力的企业，生存下来的企业，会形成自身的企业品牌，企业管理能力和核心竞争力更强。盐行业要面对现实，行业发展一定要有长远的打算。二是不管是改革进程中还是之后，行业协会都要发挥更重要的作用；一个行业要稳定健康的发展，靠制度的约束还不够，更重要的是建立良好行业自律氛围。改革最终要保证市场平稳运行，价格合理，行业健康发展。计划取消以后，要维护市场稳定，就要有序的市场秩序，要讲诚信，加强企业自律。希望盐业协会为行业的发展发挥更大的作用。

　　茆庆国首先总结了2015年全国食盐产销衔接工作基本情况，认为全国食盐产销衔接工作基本稳定，尽管当前面临的形势严峻，但全国各级盐业公司及各食盐定点生产企业始终坚守使命，认真履责，加强产销合作，坚持执行食盐产销衔接结果，确保了全国食盐市场的有效供给。据各省预测显示，到年底绝大多数省、市、区都较好完成今年食盐产销衔接指标。他分析指出，我国盐业面临的形势充满着挑战，一是宏观经济下行、需求不足与盐业产能过剩的矛盾；二是盐业体制改革稳步推进与行业准备不足的矛盾；三是盐业企业多、小、散、弱的现状与产业转型升级的矛盾；四是国家对食品安全的要求高和食盐市场监管难度加大的矛盾。习近平总书记要求“要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’”。全国人大会常务委员会修订通过了《中华人民共和国食品安全法》，并于2015年10月1日起施行。新法历经几年修订完成，其中对食品的生产和经营进行了更加严格的规定。食盐作为人们日常饮食中不可替代调味品，其食用安全关系着人民的健康和社会的稳定。要坚持落实食盐专营政策，保证食盐稳定供应；要加强食盐市场监督管理，保障食盐质量安全；要顾全大局，维护行业稳定和健康发展；要加强行业企业自律，认真履行食盐衔接结果。

　　孙平在讲话中对2015年全国食盐产销衔接工作做了充分的肯定，认为2015年尽管面临着严峻的考验，但全体盐行业还是在保证食盐供应做出了贡献。盐行业要继续认真执行食盐产销衔接结果，认真执行国家定价；各级盐务部门要按照《食盐专营办法》，继续加强市场监管，查处假冒伪劣食盐，净化食盐市场；加强食盐产品的质量管理，确保食盐质量安全；做好地方食盐储备工作，确保不低于本地一个月以上食盐销售量的库存，以应对突发事件；要引导盐业企业深化内部改革，主动适应市场化进程。

　　同日，工业和信息化部组织召开“全国盐业工作座谈会”，会议交流了今年以来各地盐业经济运行主要情况、盐业行业管理主要工作进展情况和2016年重点工作安排，座谈了盐业“十三五”发展思路和重点任务。各省、自治区、直辖市盐业主管机构以及中国盐业协会、中国盐业总公司相关负责同志参加了会议。